Sałata masłowa, znana ze swoich dużych, zielonych liści i delikatnego smaku, to nie tylko smaczny dodatek do sałatek, ale również prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Zaledwie 13 kalorii na 100 g czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Bogata w błonnik, witaminy A, C, K oraz minerały, sałata masłowa wspiera nie tylko zdrowie, ale także samopoczucie. Jej właściwości prozdrowotne są nie do przecenienia – od działania antyoksydacyjnego, przez poprawę stanu skóry, aż po wsparcie układu trawiennego. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co dokładnie kryje się w tej zielonej roślinie?
Jakie są charakterystyka i właściwości sałaty masłowej?
Sałata masłowa, z jej dużymi, zielonymi liśćmi, zachwyca subtelnym smakiem i stanowi lekką propozycję w diecie – w 100 gramach znajdziemy zaledwie 13 kalorii.
Oprócz niskiej kaloryczności, sałata ta jest cennym źródłem błonnika, wspierającego prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Dostarcza także magnezu i żelaza, niezbędnych dla zachowania energii i dobrej kondycji organizmu. Co więcej, jest bogata w witaminy A, C i K, które wzmacniają odporność i dbają o zdrowie skóry.
Niestety, świeżość sałaty masłowej nie trwa długo, co wpływa na jej kruchość. Z tego powodu najlepiej skonsumować ją niedługo po nabyciu, aby w pełni cieszyć się jej smakiem i wartościami odżywczymi.
Jakie są wartości odżywcze sałaty masłowej?
Sałata masłowa, mimo że jest niskokaloryczna (zaledwie 13 kalorii w 100 gramach), jest bogata w wartości odżywcze, co czyni ją dobrym wyborem dla osób dbających o wagę. Ta delikatna zielenina to cenne źródło witamin, w tym witamin A, C i E, a także witamin z grupy B (B1, B2 i B6), które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ponadto, sałata masłowa dostarcza niezbędnych minerałów: potasu (238 mg), żelaza (1,2 mg) i wapnia (35 mg) w 100 gramach, wspierając różnorodne procesy w ciele. Nie można zapomnieć o kwasie foliowym (38 µg) i witaminie K (102 µg), które również są w niej obecne. Dodatkowo, sałata masłowa zawiera 1,4 g błonnika na 100 g produktu, z czego ponad 95% stanowi błonnik nierozpuszczalny, który wspomaga trawienie i pomaga w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego.
Jakie witaminy i minerały znajdują się w sałacie masłowej?
Sałata masłowa to bogate źródło witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Zawiera witaminy A, C, K oraz witaminy z grupy B, a także dostarcza niezbędnych minerałów.
Sałata masłowa jest źródłem:
- potasu,
- żelaza,
- wapnia,
- magnezu,
- miedzi,
- cynku,
- manganu.
Już 100 gramów sałaty masłowej dostarcza 7405 jednostek międzynarodowych witaminy A, 9,2 mg witaminy C, 126 µg witaminy K oraz 73 µg kwasu foliowego. Dodatkowo, w 100 gramach sałaty masłowej znajduje się 238 mg potasu, 1,2 mg żelaza i 35 mg wapnia.
Sałata masłowa to wartościowy i zdrowy dodatek do diety.
Jakie są właściwości prozdrowotne sałaty masłowej?
Sałata masłowa to nie tylko smaczny dodatek do kanapek, ale i cenny sprzymierzeniec zdrowia. Dzięki właściwościom antyoksydacyjnym chroni organizm przed wolnymi rodnikami, co jest ważne dla dobrego samopoczucia.
Włączenie sałaty masłowej do diety może wpłynąć na kondycję skóry i wzmocnić odporność. Udowodniono, że pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
Sałata masłowa korzystnie wpływa na układ trawienny, zapobiegając zaparciom i wspierając funkcjonowanie jelit. Dodatkowo, jej spożywanie może przeciwdziałać anemii.
Bogactwo witaminy K w sałacie masłowej odgrywa rolę w procesie krzepnięcia krwi i ułatwia przyswajanie wapnia, który jest niezbędny dla mocnych kości.
Prowitamina A, obecna w tej roślinie, chroni oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej i pomaga w walce ze starzeniem się skóry wywołanym słońcem. Warto regularnie sięgać po sałatę masłową, by korzystać z jej właściwości.